MALZEMELER:

2 kilo sivribiber,

1 baş sarımsak,

tuz, su,

1 avuç nohut.

YAPILIŞI:

Biberlerin sapları biraz kesilip iyice yıkanır.

• Temiz bir iğne ile birkaç yerinden delinir.

•  Temiz bir kavanoza yerleştirilir.

• Biberler dizilirken aralarına, soyulmuş, yıkanmış sarmısak ve no­hut serpiştirilir.

• Üzerine çıkacak kadar tuzlu su konur.

• Üzerine bir ağırlık konup kavanozun ağzı kapatılır.

• Biberler sararınca turşu olmuş demektir.

oktay ustadan süs biberi turşu tarifleri, kolay biber turşusu,

Sponsorlar