Malzemeler

7-8 adet sivri biber
2-3 adet patates
2 adet orta boy kuru soğan
5 adet patlıcan
4 adet orta boy domates
yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
yarım çay bardağı kaynar su
7 diş sarımsak
tuz

Patatesli Patlıcan Yemeği Tarifi

1. İlk olarak patlıcanları alacalı biçimde soyun ve  iri, iri küpler halinde doğrayın. Malzemelerin tamamını  bir kaba alıp üzerine biraz tuz ekleyin ovun ve  bir süre bekletin.
2. Soğanları ince, ince yemeklik doğrayın, sarımsaklarıda ve biberleri aynı şekilde doğrayın. Malzemelerin hepsini yağda biraz kavurun.
3. Patatesleride diğer sebzeler gibi doğrayıp ilave edin ve kavurun.
4. Domateslerinde kabuklarını soyup doğrayın ve ilave edin. Patlıcanları sudan alıp üstüne ilave edin. Hepsini biraz kavurun ve suyunu dökün. Bir taşım kaynadıktan sonra altını kısın. Tencerenin kapağını kapatın ve patatesler yumuşayınca altını kapatın suyunu ilave edin.

patlıcanlı yemek tarifleri, etli patatesli patlıcan yemeği, patatesli patlıcan yemeği nasıl yapılır, firinda kofte patates patlican, patlıcanlı yemekler oktay usta, etli patlıcanlı patatesli yemek, patlıcanlı türlü tarifi oktay usta, etli patlıcan patates yemeği, patlıcanlı patates yemeği nasıl yapılır, fırında patates patlıcan yemeği, oktay ustadan patlıcan yemegi, etli patlicanli patates yemegi, etli patatesli patlıcan yemekleri, etsiz patetesli patlıcan yemeği tarifi, fırında patatesli patlıcanlı köfte tarifi, patlican patates yemegi, patatesli patlican yemegi, tavuk pirzola yemekleri resimli, etli patatesli patlıcanlı yemek, kuşbaşılı patates patlican oturtma,

Sponsorlu Bağlantılar